La Giornata, giunta alla XIV edizione, si propone di illustrare le attività di sperimentazione condotte sulla olivicoltura superintensiva dall’Università di Bari negli ultimi 25 anni.
Questo innovativo sistema colturale, efficiente e sostenibile, che ormai rappresentala maggior parte dei nuovi impianti nel mondo, consente un drastico abbattimento del fabbisogno della sempre più rara e costosa manodopera e, quindi, di ridurre notevolmente i costi di produzione dell’olio extravergine di oliva Made in Italy. Nel corso della Giornata si potranno osservare portamento, vigoria, produttività e risposta alla raccolta meccanica in continuo di olivi adulti appartenenti a differenti cultivar italiane allevate ad altissima densità tra cui Favolosa e Leccino, dell’età di 20 anni.
La macchina raccoglitrice semovente è una NEW HOLLAND BRAUD 10.90X OLIVE.
Programma
Ore 9:00 Saluti istituzionali
Interventi
Salvatore Camposeo -Ordinario di Arboricoltura generale Università di Bari
Giuseppe Rutigliano - Manager Italia Agromillora Iberia S.L.
Ore 10:00 Prova dimostrativa di raccolta in continuo delle olive con la macchina scavallatrice
New Holland Braud 10.90X OLIVE
28 Ottobre 2025 Ore 9
Centro Didattico-Sperimentale "P. Martucci"
dell’Università di Bari Aldo Moro
Valenzano (Bari)
Strada Provinciale per Casamassima, km 3
Segreteria organizzativa:
Dipartimento di Scienze del Suolo,della Pianta e degli Alimenti - UNIBA
alessandro.derosa@uniba.it
francesco.maldera@uniba.it
francesco.nicoli@uniba.it
Italiano
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